Kefir for begyndere: Sådan kommer du i gang med at lave din egen kefir

Kefir er en populær og sund probiotisk drik, som har vundet frem i de seneste år. Det er en fermenteret mælkeprodukt, der har sin oprindelse i Kaukasusregionen, og som har en syrlig og let boblende smag. Kefir kan købes færdiglavet i supermarkedet, men det er også muligt at lave sin egen kefir derhjemme. Det kræver […]