Broccolisalat er en meget populær ret i USA. Det serveres ofte som tilbehør til Thanksgiving-middagen.
Ingredienser:
-1 hoved broccoli, skåret i små buketter
-1/2 kop rosiner
-3 spsk mayonnaise
-1 spsk hvidt sukker
-2 tsk æblecidereddike
-salt og peber efter smag
Hvad er nogle andre ingredienser, der kan tilføjes til en broccolisalat?
Broccolisalat er en sund og lækker salat, som du kan lave med broccoli, rosiner og andre ingredienser. Du kan tilføje forskellige ingredienser til din broccolisalat for at gøre den sundere eller mere smagfuld.
Nogle af de almindelige ingredienser, som du kan tilføje til din broccolisalat er:
– rosiner
– nødder
– æbler
– gulerødder
– tranebær
– æg
Hvad er næringsværdien af broccolisalat med rosiner?
Broccoli er en grøn grøntsag, der er rig på vitaminer og mineraler. Den indeholder K-vitamin, folat, A-vitamin, C-vitamin, mangan, kalium og fibre. Broccoli indeholder også sulforaphane, som er en antioxidant, der har vist sig at hjælpe med at forhindre kræft. Rosiner er tørrede druer med et højt indhold af fructose og glukose – to typer sukkerarter.
Broccolisalat med rosiner kan være en sund erstatning for en traditionel pastasalat, da den indeholder færre kalorier end pasta. Det giver også flere næringsstoffer end pastasalat, da broccoli er en næringsrig grøntsag, og rosiner har også en vis næringsværdi.
Er det sundt?
Denne salat er en fantastisk måde at få dine vitaminer og mineraler i til dagen.
Broccoli har et højt indhold af K-vitamin, som hjælper med blodpropper. Det har også en masse C-vitamin, som kan hjælpe med hudens sundhed og immunitet. Broccoli er også høj i fiber, som hjælper med at holde dig mæt og tilfreds.
Rosiner er høj i sukker, men de har også mange næringsstoffer, der er vigtige for en sund livsstil. De er høje i kalium, jern, calcium og magnesium.
Hvor lang tid tager det at lave?
Det tager cirka 15 minutter at lave en broccolisalat med rosiner.
– Først skal du vaske og tørre broccolien.
– Derefter skal du skære broccolien i små stykker.
– Dernæst skal du tilføje rosiner og rødløg oven på den hakkede broccoli.
– Til sidst skal du blande lidt olivenolie og salt i, inden du serverer det.
Hvad er madlavningsprocessen?
Tilberedningsprocessen starter med at vaske broccolien og skære den i tynde skiver. Derefter blandes det med rosiner og en dressing af olivenolie, eddike, salt, peber og sukker. Herefter afkøles salaten inden servering.
Broccolisalat med rosiner er en god måde at nyde den korsblomstrede grøntsag, samtidig med at du får lidt sødme fra rosinerne.
Hvilken slags dressing skal bruges til en broccolisalat?
Broccolisalat med rosiner er en sund og lækker ret, der kan serveres som tilbehør. Det er også en god måde at få dine børn til at spise deres grøntsager.
Ingredienser:
– 1 hoved broccoli, skåret i små buketter
– 1 kop rosiner
– 2 spsk olivenolie eller smeltet smør
– salt og peber efter smag
– saft fra en halv citron
– 1/2 tsk tørret timian
– 2 spsk hakkede valnødder (valgfrit)
Rutevejledning:
Hvad er den bedste type eddike til en broccolisalat med rosiner opskrift?
Hvad er den bedste type eddike til en broccolisalat med rosiner opskrift?
Den bedste type eddike til en broccolisalat med rosiner opskrift er æblecidereddike, fordi den passer godt til de søde, syrlige og syrlige smage i retten.
Hvad er trinene til at lave broccolisalat?
Broccolisalat er et lækkert tilbehør, som kan serveres til en fest eller familiesammenkomst. Den er nem at lave og har en stor næringsværdi.
Trinene til at lave broccolisalat er som følger:
1. Vask broccolien og skær den i små stykker.
2. Kom alle ingredienserne i en skål og bland dem sammen med hænderne eller med en ske, indtil de er godt blandet.
3. Stil salaten på køl i mindst en time inden servering, så smagene kan blande sig bedre.